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Cucina - Studenti&Fornelli

Studenti&Fornelli – Apriamo le porte all’inverno con il “cuore caldo di cioccolato”

Le nostre pazze esperienze culinarie continuano e, dopo l’esordio della torta di crepes alla Nutella, vi proponiamo un dessert straordinario, particolarmente adatto in autunno e in inverno, a San Valentino, Natale, anniversario ecc. Sto parlando del cuore morbido di cioccolato. Non fatevi ingannare: è ancora più semplice e veloce della torta di crepes, c’è solo un dettaglio

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Granita siciliana al limone: Studenti&Fornelli vi aiuta a combattere il caldo

Solo una cosa non mi fa rimpiangere le stagioni in cui anche solo una piccola passeggiata non corrisponde con una eterna sudata: la granita. Ce ne vantiamo in giro per l’Italia in quanto, noi siciliani, siamo gli unici detentori di questa prelibatezza tanto unica quanto egualitaria: siamo tutti uguali di fronte ad una mandorla macchiata caffè. Si, lo so che sto citando a sproposito la

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Studenti & Fornelli ~ Involtini di carne: un piatto per chi è sotto esame

Avete un po’ di carne sottile messa da parte? Siete stufi delle solite cotolette? Allora oggi vi propongo la ricetta per gli involtini! Ingredienti per 4 persone: – circa 500 g di carne sottile – q.B. parmigiano o cacio ragusano grattugiato – q.B. pan grattato – circa 150 g di caciotta o qualsiasi altro formaggio vi piaccia – circa 100 g di salumi a vostro piacimento

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Studenti&Fornelli ~ Parmigiana di Melanzane

C’è un ortaggio che possiamo trovare dal nostro fruttivendolo di fiducia solo in Estate, perlomeno se vogliamo sia di quello fresco e non la classica verdura gonfiata e insapore. A noi siciliani piace particolarmente ed è per questo che, nonostante possiamo goderne solo per una parte dell’anno, abbiamo escogitato una varietà di modi per cucinarlo che ha dell’incredibile. E’ diffuso in tutta la

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Studenti&Fornelli ~ Straccetti con Rucola

Salve miei cari lettori golosi. Tra quanto tempo avrete il prossimo esame? E avete studiato tutto? E se vi chiede la dispensa? Come, non sapevi ci fosse la dispensa? Ecco, dopo essermi impegnato a farvi rigirare le budella dal panico e dall’ansia, mi scuso ma era necessario per introdurre la ricetta di oggi: gli straccetti con rucola. Avete presente quando non avete il tempo di fare nulla, non

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Studenti&Fornelli ~ Budino al Cioccolato SmaltiUova

Salve cari lettori di LiveUnict, sono felicissimo di iniziare a scrivere per questa rubrica ma in generale di essere entrato in redazione. Spero la convivenza sia lunga e prospera, ma sicuramente quanto a golosità non ci saranno lamentele da parte di nessuno. Senza perderci in inutili fronzoli, che qui siamo tutti studenti e non abbiamo tempo da perdere, qual è la festività che è appena passata e

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Cucina - Studenti&Fornelli Terza Pagina

Studenti&fornelli ~ Spezzatino Misto con Curcuma e Zafferano

Avete presente quei piatti che ci si inventa quando si deve cucinare qualcosa per una o due persone, di fretta, e non si ha la più pallida idea di cosa mettere in pentola? Perfetto. Solitamente risultato di questi esperimenti sono o degli abomini che non riuscirebbe a mangiare nemmeno l’amico ciccione di Braccio di Ferro, Poldo, o risultano dei manicaretti prelibati e tutto sommato da riprovare

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Prescrizione elettronica, dal 16 settembre addio alle “Ricette”

Dal 16 Settembre la Sicilia dirà addio alle classiche ricette del medico, il foglietto con scritte rosa su fondo bianco che tutti conosciamo e che spesso è il motivo della gran confusione negli studi dei medici di base. In una prospettiva di rinnovamento tecnologico la nostra regione ha deciso di adeguarsi ai tempi e di sostituire il cartaceo con le prescrizioni elettroniche, semplici moduli che

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Studenti&Fornelli ~ Strudel di Frutta Estiva

Salve giovani studenti in vacanza … no, sto scherzando. Lo so che state studiando, perché per noi poveretti l’estate non solo non è periodo di vacanza ma addirittura è forse la stagione peggiore, essendo che studiare col caldo è di diritto una delle pene dantesche dei gironi infernali. Ma, nonostante tutto, noi siamo qui a proporvi nuove delizie per il palato e, oggi, faremo un figurone con la

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