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Eventi News

Chocolat mon amour: a Catania arriva “Il treno del cioccolato”

Si ripropone, anche quest’anno, l’iniziativa della Fondazione FS “Le strade ferrate del gusto“, una serie di eventi speciali, da Nord a Sud dello Stivale, con itinerari che coniugano il fascino di un viaggio nel tempo, un viaggio volutamente lento, per far sì che il viaggiatore apprezzi i suggestivi paesaggi attraversati con manifestazioni e degustazioni di prodotti

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Attualità

Premio “Tavoletta d’oro 2015” al cioccolato modicano

Recentemente il cioccolato di Modica ha ricevuto un altro premio nella città di Firenze. La famosa tavoletta di pasta di cacao e zucchero è stata premiata ben due volte, visto che il premio “Tavoletta d’oro 2015” è stato conferito a due aziende modicane: l’Antica dolceria Bonajuto con il suo cioccolato al gelsomino e l’azienda Sabadì con le sue praline agli zuccheri di palma di cocco. Il premio

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Attualità Utility e Società

Il cioccolato contro il cancro: l’Airc torna nelle piazze italiane

Da qualche giorno ormai ha avuto inizio la settimana dei “Giorni della ricerca”, organizzata come sempre dall’associazione Airc, Associazione italiana per la ricerca sul cancro. Scopo della sette giorni è quello di raccogliere fondi da destinare alla ricerca oncologica, il tutto attraverso una serie di iniziative che coinvolgono l’area nazionale. Un lavoro importante portato avanti

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Attualità Eventi

Giornata nazionale delle persone con sindrome di Down

Catania si rende protagonista come unica tappa in Sicilia nella partecipazione all’iniziativa. La Sindrome di Down, o Trisomia 21, è una condizione cromosomica particolare che prevede delle conseguenze sull’essere umano da un punto vista fisico e cognitivo. Tuttavia, qualunque definizione scientifica si decida di dare al fenomeno, questa non sarà mai abbastanza efficace da descrivere appieno la

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Attualità

18000 mangiatori di cacao per dimostrare gli effetti benefici al cuore

Una ricerca della Brigham and and Women Hospital di Boston ha dato il via ad una serie di test che potrebbero dimostrare le proprietà benefiche del cacao per la salute, in particolare quella del cuore. Alla base degli effetti benefici le proprietà dei flavonoidi. Una ricerca sponsorizzata dal dal National Heart, Lung and Blood Institute. Obiettivo degli esperimenti, dimostrare i presunti, ma non

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Cucina - Studenti&Fornelli

Studenti&Fornelli ~ Sfoglia di frutta con gelato

Anche in estate non passa il desiderio di dolci ma magari non si preferisce fare affidamento a torte troppo complesse e pesanti. Devo essere sincera, ho intravisto questa ricetta in tv o letta da qualche parte in un mensile ma non c’ho fatto molto caso per cui la ripropongo a modo mio. Si tratta di un dolce molto veloce, con pochi minuti di preparazione e di cottura in forno. Potete sbizzarrirvi

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Attualità Cucina - Studenti&Fornelli

Studenti&Fornelli ~ Gelo di Mellone

L’estate è calda. Ok, magari non questa, ma normalmente l’estate è calda. Si suda, si va a mare, si va in giro mezzi nudi e si tenta di rinfrescarsi con granite, gelati, ghiaccioli e mandarinetti verdi freddissimi. E cos’altro è tipico dell’estate, non solo in Sicilia, ma un po’ in tutta Italia? L’anguria. E’ la frutta prediletta da chiunque, la famiglia catanese media la porta già tagliata

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Attualità Cucina - Studenti&Fornelli Terza Pagina Università di Catania

La Torta dell’Universitario ~ Studenti&Fornelli

Come tutti ben sappiamo, la prova costume è alle porte. Anzi, qualcuno di noi è già andato in spiaggia, o perché non teme il momento più tragico dell’anno o perché è corso ai ripari già dopo Natale. Ma sapete una cosa? A noi non importa! Anche se tutti stanno a dieta, pranzano con una foglia di insalata e non escono con gli amici altrimenti cadono in tentazione, NOI VOGLIAMO IL DOLCE. E anche se

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Attualità Università di Catania

Il cioccolato aiuta le funzioni cognitive: a confermarlo una ricerca

Quando lo studente è seduto, immobile, davanti ad una scrivania, con un libro aperto, l’unica cosa che gli possa fare davvero compagnia è il cibo. E non importa quante calorie si rischiano di prendere o quali regole della dieta vengano infrante, ogni volta che ci si alza da quella sedia una delle prime mete è il frigorifero. Stress, pressioni, delusioni, preoccupazioni e gioie: il rimedio è

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Cucina - Studenti&Fornelli

Studenti&Fornelli ~ Budino al Cioccolato SmaltiUova

Salve cari lettori di LiveUnict, sono felicissimo di iniziare a scrivere per questa rubrica ma in generale di essere entrato in redazione. Spero la convivenza sia lunga e prospera, ma sicuramente quanto a golosità non ci saranno lamentele da parte di nessuno. Senza perderci in inutili fronzoli, che qui siamo tutti studenti e non abbiamo tempo da perdere, qual è la festività che è appena passata e

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Altro

Quanti chili costa la Pasqua? Secondo gli esperti si ingrassa senza fatica di ben tre chili

Festività pasquali in corso e previsione dei chili messi durante i giorni di festività. Sfiziosità locali, dolciumi vari, cioccolato di tutti i tipi e gusti, un mix che fa sbilanciare gli esperti del settore che non hanno alcun dubbio: nel weekend di Pasqua si ingrassa senza tanta fatica di ben tre chili. A mettere a dura prova la bilancia non solo i dolci tipici, il cioccolato, ma anche altre

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Cucina - Studenti&Fornelli

Studenti&Fornelli ~ Brownies Mandorle e Pistacchi

Come promesso sulla nostra fanpage, a cui vi invito di iscrivervi cercandoci su Facebook, pubblichiamo la ricetta da voi votata per i “dolci delle feste”. In Italia abbiamo una lunghissima tradizione di dolci da mangiare vicino l’albero, tra un numero della tombola e l’altro: dai celeberrimi Panettoni e Pandori ai siciliani Mostaccioli, Cuddureddi, Nucatuli eBuccellati. Non abbiamo certo nulla da

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