I dolci tipici di Carnevale in Sicilia sono veramente infiniti. Dalle chiacchiere alla pignolata, di seguito tutte le pietanze tipiche siciliane.
dolci
Torna il talent show dedicato al mondo del bakery e condotto da Benedetta Parodi.
Secondo una tradizione siciliana nata nel X secolo, sono diversi i dolci preparati in occasione della "Festa dei Morti". Simboleggiano un momento di raccoglimento familiare, in occasione della commemorazione dei defunti.
La Sicilia affascina i turisti italiani non solo per le bellezze naturalistiche e storiche, ma anche per le eccellenze enogastronomiche. Cannoli, arancini e cassate sono i prodotti tipici più conosciuti.
I giudici di ''Best Bakery'' arrivano in Sicilia: le pasticcerie di Catania si sfideranno per guadagnare il titolo di migliore bakery della città.
Il programma televisivo Cake Star - Pasticcerie in sfida fa tappa a Catania. Damiano Carrara e Katia Follesa visitano il capoluogo etneo alla scoperta degli inconfondibili sapori siculi e, tra un cannolo e l'altro, decreteranno quale è la migliore pasticceria catanese.
La festa di Sant'Agata è anche folklore e tradizione, con dolci e prelibatezze che non possono che farla da padrona anche in questo caso. Già dalle settimane antecedenti si sente nell'aria che la festa sta per arrivare, con olfatto e papille gustative in un tripudio di odori e sapori.
Una volta approdati all’università, e alla vita da fuori sede che ne consegue, nella maggior parte dei casi, tutti i nodi in cucina vengono al pettine. Tuttavia la concomitanza della situazione “fuori sede” unita a quella di “matricola” dura solo un anno e diciamo che come rodaggio quel periodo può andar bene, ma poi?… dal secondo anno niente più giustificazioni, dovete assolutamente aver
Il 19 marzo viene ricordato più per la festa del papà, per la festa di San Giuseppe o per entrambe? Non saprei rispondervi, fatto sta che Studenti&Fornelli non si lascia scappare l’occasione per preparare un dolce tipico; ovviamente vi parlerò delle famosissime zeppole di San Giuseppe! Appare molto strano che un dolce così goloso venga consumato proprio in periodo di quaresima, tuttavia la
Ovunque il Carnevale è sinonimo di festa e buonumore, scherzi e divertimento. E in Italia, si sa, ogni occasione è buona per festeggiare (e mangiare!). In attesa del periodo di Quaresima, i banchetti del giovedì grasso, della domenica e del martedì di carnevale si fanno ricchi e abbondanti grazie alla preparazione di pietanze tipiche certamente non dietetiche! Iniziamo il nostro menù con i
Panettoni e pandori, semplici, farciti, con gocce di cioccolato o canditi; che sia artigianale o industriale il dolce simbolo delle feste natalizie resta sempre un po’ indigesto nella dispensa di casa alla fine dei bagordi di questi giorni. La cesta regalo del cliente di papà ne conteneva almeno uno, poi ci sono quelli degli amici, che a mano vuote non è il caso di arrivare ad una giocata a
Natale con i tuoi, Capodanno con chi vuoi! Tra i vari eventi che ci si prospettano per passare un’entusiasmante serata di fine 2016 resta la costante problematica del cenone. Cosa cucinare? Voglio proporvi un menù che va dall’aperitivo al dolce, da preparare in compagnia, semplice, economico e che non vi farà di certo sfigurare. Il nostro menù prevede un aperitivo con Bellini e Canapè assortiti
Noi di LiveUnict abbiamo festeggiato il Natale con questa torta cioccolato e pere: ecco la ricetta Ingredienti: 200g di farina 00 100g di biscotti 100g di zucchero 170g di burro 200g di cioccolato fondente 1 bustina di lievito in polvere 4 uova 3 pere grosse zucchero a velo Procedimento: Separate i tuorli dagli albumi, montate a neve ferma questi ultimi con 50g di zucchero. Lavorate le uova con
Stringete i denti miei cari studenti, manca una settimana o poco più alla fine delle lezioni! Qualcuno avrà da ridire sul termine “vacanze di Natale”, perché angosciato dal pensiero di una prova in itinere a Gennaio, di un appello straordinario o della correzione degli ultimi capitoli della tesi, ma…Natale è Natale! Prendetevi un momento per voi, per la vostra famiglia o per chi vi vuole bene e
Rientri a casa per il weekend, lasci in un angolo la valigia piena dei libri che non toccherai, riabbracci i tuoi cani e i tuoi cari, e ti preparai a godere un po’ di atmosfera casalinga. Generalmente lo studente fuori sede che rientra al paese viene tempestato di chiacchiere, domande sulla sua settimana e cibo in segno d’amore, dalla sua famiglia, e ciò avviene non appena mette le ruote delle
Pomeriggi piovosi e freddi, come quelli di questi ultimi giorni di Novembre, fanno venir voglia di coperte, coccole, cioccolata calda o tè per gli “english style”. Catania non è di certo classificabile come una città esattamente fredda e tempestosa, tuttavia quando arriva la mitica “allerta meteo” siamo pronti a tirar fuori plaid in pile, moppine, e scaldini dissangua portafoglio. Mentre fuori
Pomeriggi intensi di studio meritano pause dolci ed energizzanti e cosa c’è di meglio di una schiera di muffin? Mi raccomando, che non diventino però una schiera di pause! Ingredienti: 120 ml di acqua bollente 1 uovo 50 g di gocce di cioccolato 30 g di cacao amaro in polvere 2 cucchiaini di caffè istantaneo 150 g di farina 00 1 cucchiaino di lievito in polvere cannella (2 cucchiaini colmi
Cenetta tra amici “mille gusti più uno” ma c’è sempre un ingrediente che riesce a mettere d’accordo più o meno tutti: il cioccolato! La ricetta è di una cara lettrice che ha sperimentato questi tortini al cioccolato sui suoi commensali, sottoscritta compresa. Nonostante le mie doti da cane da tartufo è stato davvero difficile credere che queste mini bontà fossero prive di
Il periodo dei festeggiamenti agatini è certamente uno dei più magici a Catania. E non solo per il pathos religioso o il folklore tipico. C’è molto di più. Ci sono sorrisi nuovi, una cordialità più complice, una gioia più intensa. Si respira, nell’aria, che qualcosa di speciale sta per arrivare. Catania si trasforma e riflette la sua devozione ad Agata: via Etnea si tinge di rosso
Tutti siamo impegnati giorno e notte (veramente?!) a preparare gli esami per questa terribile sessione invernale. Che poi, se questa è terribile vogliamo parlare di quella estiva? O peggio di quella autunnale? Diciamo che studiare è pesante in ogni periodo dell’anno, ma se ad addolcirci la vita c’è una buonissima torta di mele, magari accompagnata con una tazza di te mele e cannella
Domenica 20 dicembre, alle ore 17, sarà inaugurata la mostra interattiva “Dalle Neviere e nevaroli di Sicilia alla Storia della granita siciliana” presso il museo di Trecastagni, ex Chiostro di San Francesco (piazzale Vecchio Municipio 1), promossa dall’Assessorato dei beni culturali e dell’identità siciliana con il patrocinio del Comune di Trecastagni e visitabile fino al 31 dicembre 2015. Un
Con l’Autunno ci hanno abbandonato i tanti frutti estivi e abbiamo ricominciato a comprare in quantità industriali mele e arance, indiscussi protagonisti del periodo delle feste invernali. Si sa che forse i dolci sono la cosa che uno studente cucina di meno, spesso ci si accontenta di un biscotto qualunque o di un bacio perugina, non si ha voglia di mettersi a cucinare. Ma avere qualcosa di
