Continuano i controlli nel settore alimentare da parte dei carabinieri del Nas di Catania, tra cui, come deciso su scala nazionale, si sono sottoposte a verifica le attività del settore ittico e in particolar modo la filiera alimentare con particolare attenzione alla vendita di tali prodotti, sia all’ingrosso che al dettaglio.
Questo ha portato i militari dell’Arma, stavolta, a effettuare verifiche al mercato ittico di Aci Trezza che è stato controllato da cima a fondo con l’ausilio di personale del Dipartimento Veterinario dell’Azienda Sanitaria Provinciale, e che hanno messo alla luce diverse situazioni critiche per le condizioni igieniche dei locali e per la mancata manutenzione degli impianti che data la trascuratezza negli anni, hanno portato ad un degrado dei locali con pregiudizio per la qualità dei prodotti ittici venduti.
Si è quindi proceduto, date le criticità riscontrate all’immediata sospensione delle attività di vendita e alla chiusura dei locali per prevenire le contaminazioni dei prodotti, già pronti ad essere commercializzati.
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Il provvedimento di chiusura non ha natura definitiva ma temporanea, difatti verrà revocato non appena sarà ripristinato lo stato originario con le adeguate condizioni di sicurezza e igiene, a cui bisognerà provvedere con un’adeguata opera di ristrutturazione e di manutenzione degli impianti che è requisito fondamentale per il proseguimento delle attività commerciali in piena sicurezza e nel pieno rispetto delle regole, per la tutela sia degli operatori del settore e sia per quella degli utenti finali, i consumatori.
L’attività di controllo dei Carabinieri del NAS di Catania nel settore ittico, per sua natura molto delicato, è sempre stata continua e assidua su tutto il territorio, a tutela dei consumatori dai potenziali rischi di contaminazione dovuti alle scarse attenzioni o alla mancanza di buonsenso di taluni operatori e professionisti del settore, che ignorano le più elementari regole di igiene e profilassi, e continuerà a svolgersi per prevenire ed evitare tali problemi e assicurare la salubrità dei luoghi di vendita e dei prodotti commercializzati.
