Questa settimana i Poracci hanno deciso di mantenere il gusto e di cucinare qualcosa di veloce oltre che buono, vista l’imminente sessione di esami invernale: Filetto di maiale al pepe verde.
Ingredienti:
- Filetto di maiale 2.70€*;
- Panna da cucina 0.69€*;
- Pepe verde q.b.;
Totale pasto per due persone 3.39€
*prezzo medio di mercato
Preparazione:
- Legare con uno spago da cucina il filetto;
- Schiacciare una parte di pepe verde e cospargerlo sul filetto;
- Cucinare il filetto 2 minuti per lato e aggiungere un po di sale;
- Nella stessa padella aggiungere la panna e la parte restante di pepe verde e cucinare per un minuto;
- Impiattare.
Buon appetito Poracci!
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