Oggi i poracci ci propongono uno spaghetto gustoso e molto invitante già alla vista, senza dimenticare il lato economico sempre a portata di studente.
Ingredienti:
- 300 gr di spaghetti 0.40 €*
- burrata 1.50 €*
- un pomodoro 0.20 e*
- nero di seppia 0.50 €*
Totale pasto per due persone 2.60 €
*prezzo medio di mercato
Preparazione:
- Mettere a bollire una pentola d’acqua, portata a bollore inserire la pasta e un cucchiaio di sale;
- Tagliare a cubetti il pomodoro e insaporire con olio, sale, pepe nero e origano;
- Pronta la pasta scolarla, metterla in padella e aggiungere un filo d’olio e il nero di seppia . spadellare per un minuto;
- Impiattare gli spaghetti, adagiarci su il cuore di burrata, cospargere il piatto di cubetti di pomodoro.
- Insaporire con un filo d’olio crudo e qualche fogliolina di basilico.
Buon appetito, Poracci!
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