La cucina italiana, si sa, ĆØ tra le migliori al mondo. Tale virtĆ¹, caratteristica del Bel Paese, non poteva che riflettersi anche sulla categoria degli studenti. Secondo l’ultima ricerca di Sodexo quasi 9 studenti su 10 (87%) scelgono un’alimentazione salutistica: in questa speciale classifica gli italiani sono secondi solamente ai cinesi (90%).
Per il sondaggio Sodexo ha intervistato oltre 4000 studenti in Italia, Cina, Regno Unito, Stati Uniti, Spagna e India relativamente allo stile di vita universitario, per andare a scoprire, quali sono le abitudini alimentari degli studenti italiani rispetto ai colleghi degli altri Paesi.
In particolare, ĆØ il 61% dei ragazzi italiani a mangiare cibo sano ma senza farne unāimposizione, mentre per il 26% ĆØ un aspetto fondamentale della propria vita.
Il 57% degli studenti italiani consuma il pranzo al sacco preparato a casa, contro il 46% di americani ed il 35% lo fa allāinterno dellāuniversitĆ , dato di una certa rilevanza se raffrontato al 19% di iberici e indiani.
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A dispetto di quanto si possa pensare, gli italiani perĆ² sono anche i meno propensi a imparare a cucinare ed allo stesso tempo a risparmiare saltando un pasto.
Infine gli studenti italiani preferiscono preparare personalmente il proprio pasto rispetto ai colleghi degli altri Paesi molto piĆ¹ “spendaccioni”: lā82% dei colleghi stranieri infatti pranza all’universitĆ , il 71% Ā paga in contanti nelle mense e il 52% in bar, caffĆØ o ristoranti allāesterno del campus.
