Una volta approdati all’università, e alla vita da fuori sede che ne consegue, nella maggior parte dei casi, tutti i nodi in cucina vengono al pettine. Tuttavia la concomitanza della situazione “fuori sede” unita a quella di “matricola” dura solo un anno e diciamo che come rodaggio quel periodo può andar bene, ma poi?… dal secondo anno niente più giustificazioni, dovete assolutamente aver
secondi
Tempo di Sant’Agata, tempo di tradizioni culinarie. Tra i ricordi da studentessa ci sono olivette e minnuzze, torrone e bomboloni, cedro affettato e servito in piattini di plastica agli angoli delle vie principali. Ma la cosa più gustosa per la sottoscritta resta comunque la mitica, unica e sola polpetta di carne di cavallo in via Plebiscito! Fortunatamente di questa delizia si può godere tutto
Natale con i tuoi, Capodanno con chi vuoi! Tra i vari eventi che ci si prospettano per passare un’entusiasmante serata di fine 2016 resta la costante problematica del cenone. Cosa cucinare? Voglio proporvi un menù che va dall’aperitivo al dolce, da preparare in compagnia, semplice, economico e che non vi farà di certo sfigurare. Il nostro menù prevede un aperitivo con Bellini e Canapè assortiti
Tra pochi giorni arriverà San Valentino e per molti innamorati sarà la scusa per festeggiare, vedersi, fare regali o preparare cene romantiche. Se il vostro obiettivo è prendere per la gola la vostra dolce metà, io posso darvi qualche suggerimento. Vi presento un’idea di menù per una cena a lume di candela ovviamente pensata per due: Antipasti Bicchierini al parmigiano o al salmone Per dare
Ecco in allegato i menù della mensa completi, in cui vengono indicati tutte le pietanze che nei prossimi giorni potranno mangiare gli studenti.
Menù primi dal 19/01/2015 al 25/01/2015
Menù primi al 26/01/2015 al 01/02/2015
Menù secondi dal 19/01/2015 al 25/01/2015
Menù secondi dal 26/01/2015 al 01/02/2015