Cioccolata

Attualità Università di Catania

Il cioccolato aiuta le funzioni cognitive: a confermarlo una ricerca

Quando lo studente è seduto, immobile, davanti ad una scrivania, con un libro aperto, l’unica cosa che gli possa fare davvero compagnia è il cibo. E non importa quante calorie si rischiano di prendere o quali regole della dieta vengano infrante, ogni volta che ci si alza da quella sedia una delle prime mete è il frigorifero. Stress, pressioni, delusioni, preoccupazioni e gioie: il rimedio è

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Cucina - Studenti&Fornelli

Studenti&Fornelli ~ Budino al Cioccolato SmaltiUova

Salve cari lettori di LiveUnict, sono felicissimo di iniziare a scrivere per questa rubrica ma in generale di essere entrato in redazione. Spero la convivenza sia lunga e prospera, ma sicuramente quanto a golosità non ci saranno lamentele da parte di nessuno. Senza perderci in inutili fronzoli, che qui siamo tutti studenti e non abbiamo tempo da perdere, qual è la festività che è appena passata e

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Cucina - Studenti&Fornelli

Studenti&fornelli ~ Come preparare una buona cioccolata calda

Provenendo da una delle città italiane che produce cioccolato secondo l’antica tecnica azteca, Modica, non potevo regalarvi qualche appunto riguardo questo prelibato alimento. Sin dal 1500, quando venne importata in Europa la fava di cacao, il cioccolato divenne un alimento di gran prestigio che veniva consumato solo da chi aveva disponibilità economica. Secondo il detto: i cattolici bevono la

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