Vi siete mai chiesti cosa succederebbe se aprissimo un uovo sott’acqua? Sicuramente non sarà tra i primi pensieri mattutini di ognuno di noi, ma questo fantastico video dimostra le proprietà chimico-fisiche di un uovo fresco di giornata aperto in fondo al mare.
Un sub, aiutandosi con un coltellino, ha provato questo esperimento con risultati davvero incredibili. Guardando le immagini del video si vede come l’embrione somigli tanto ad una cellula fluttuante nell’acqua, ricoperta dal tuorlo che ne separa le due superfici, evitandone la dissoluzione. La pressione dell’acqua inoltre lo comprime evitandone l’espansione.
