C’è un ortaggio che possiamo trovare dal nostro fruttivendolo di fiducia solo in Estate, perlomeno se vogliamo sia di quello fresco e non la classica verdura gonfiata e insapore. A noi siciliani piace particolarmente ed è per questo che, nonostante possiamo goderne solo per una parte dell’anno, abbiamo escogitato una varietà di modi per cucinarlo che ha dell’incredibile. E’ diffuso in tutta la
cipolla
Ancora un altro primo per deliziarvi un po’. Si tratta di un piatto fresco e veloce da fare soprattutto quando si vogliono accontentare palati diffidenti. La dolcezza della cipolla e della pancetta soffritta contrastano con il leggero sapore amarognolo della rucola, ad amalgamare il fresco pomodoro. Ingredienti 100 gr di sedanini o penne rigate 2 pomodori freschi o 1/2 lattina di pomodoro a
Questa volta torno con una nuova ricetta ancora più golosa e anche molto semplice da eseguire. Allora iniziamo! Ingredienti per il ripieno 3 peperoni già svuotati dei loro semini interni 1 patata a cubetti Una manciata di capperi Pangrattato Formaggio grattugiato e a cubetti 2 fette di pane ammollato nel latte Ingredienti per il sugo Una bottiglia di salsa di pomodoro Uno spicchio di aglio
Ragazzi, l’estate richiama a sé colori nuovi, posti nuovi, gusti nuovi, aria nuova. Quindi, pensavo a una ricetta veloce, che non fosse sempre la solita pasta col pomodoro e che non ci facesse rimanere troppo tempo accanto ai fornelli con questo caldo,ma con quel tocco in più che stuzzica il nostro appetito e quello di eventuali altri commensali. Iniziamo. INGREDIENTI una cipolla 4/5 alici
