È uno dei minerali più importanti per la nostra salute in quanto coinvolto in numerose ed essenziali funzioni del nostro organismo quali per esempio la trasmissione nervosa e muscolare, la costituzione dello scheletro, la regolazione della pressione arteriosa, il metabolismo dei grassi e la sintesi delle proteine. Basterebbe solo questo per far capire l’importanza di un corretto introito del magnesio nella nostra dieta.
Tuttavia il magnesio ha altri e importanti effetti sulla nostra salute:
Per fortuna la natura ci ha fornito di molti alimenti ricchi di magnesio che possono aiutarci a sfruttare a pieno i benefici di questo minerale, infatti il magnesio è abbondante in: spinaci, broccoli, carciofi, cavoli, pane e riso integrali. I legumi rappresentano inoltre un’importante riserva di magnesio cosi come la frutta secca, mandorle e anacardi. I più golosi possono trovare il magnesio anche in cacao e cioccolato, oltre che nella frutta in particolare in banane, pesche e avocado.
Sebbene nei soggetti sani sia difficile riscontrare carenze importanti di magnesio, i sintomi legati alla sua assenza possono essere : irritabilità, astenia, stanchezza muscolare, crampi, mal di testa, comparsa di macchie bianche sulle unghie.
Se non riesce a compensare a questa carenza con l’alimentazione è necessario rivolgersi al medico.
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