Dolce tipico per ogni evenienza, è un must nelle tavole dei siciliani. Ma quando è stata preparata la prima cassata? A quali cambiamenti è stata soggetta, nei secoli? Cosa, infine, si intende per "cassata", nel mondo?
cassata
La Sicilia è portatrice sana di tradizioni per le feste, che siano religiose o pagane. La tradizioni culinarie prendono i primi posti nelle classifiche nazionali e internazionali. Avevamo già parlato dei dolci tipici della festa di Sant’Agata, dei dolci tipici nel periodo natalizio, adesso ci addentriamo nel mondo dolciario della Pasqua. [Best_Wordpress_Gallery id=”230″