Conosciamo davvero ogni dettaglio relativo a ciò che mangiamo? La Coldiretti denuncia la provenienza estera ed il trattamento illecito di legumi secchi venduti anche in Sicilia.
legumi
Novembre, primi freddi (teoricamente!), cosa c’è di meglio di una buona zuppa di legumi e cereali misti? A molti non piacciono, altri non hanno idea di come si preparino, ma c’è un alleata che può risolvere almeno quest’ultimo inconveniente: la pentola a pressione! Sin dal primo anno a Catania non mi sono mai privata di questo utensile apparentemente complesso e, a giudicare dalle miei