Studenti&fornelli ~ Tortino dal cuore morbido

Ragazzi e ragazze questa volta vi prenderemo per la gola con un dolce a base di cioccolato bianco che si prepara in 5 minuti e cuoce in 15!! E poi, a chi non piace il tortino dal cuore morbido?

Ingredienti (x2)
40 gr burro
100 gr cioccolato bianco
30 gr farina
2 uova
50 gr zucchero

Preparazione
La prima cosa da fare è fondere assieme il cioccolato col burro al microonde o a bagnomaria. In una terrina sbattete le uova con lo zucchero fino alla formazione di una leggera spuma quindi aggiungete la farina e mescolate evitando la formazione di grumi. Perciò, aggiungete la parte liquida facendo attenzione a che non cuociano le uova (sennò diventano frittata!) e mescolate bene. Ponete in frigo per un’ora. Imburrate gli stampini, ve ne serviranno circa 6, e infornate prima x10 minuti a 180°C e poi x5 minuti attivando solo il grill. A questo punto posso augurarvi solo buon appetito..nella pace degli angeli!