Il collettivo catanese dei Total Roller opera nel capoluogo etneo racimolando, direttamente sui pattini o in bici, del cibo invenduto, ancora reperibile e da smaltire mettendo insieme, così, beneficenza ed ecosostenibilità.
sprechi alimentari
Che fine fa il cibo scaduto? È assolutamente necessario smaltirlo? In Francia parte la rivoluzione, l’assemblea nazionale francese ha difatti emanato una legge che impone a negozi e supermercati di ridurre il loro spreco alimentare. La grande distribuzione sarà obbligata a donare ai poveri il cibo in scadenza ma ancora buono, oppure ad usare gli scarti alimentari per produrre energia. Per
