pastazzo agrumi

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UNICT – Da scarti degli agrumi nascono nuovi prodotti: il progetto del prof. Barbagallo

L’Università di Catania sta sviluppando un progetto sul riciclo degli scarti di agrumi, per realizzarne altri prodotti, come farine, bibite e tessuti.Sono stati a lungo considerati come rifiuti da gettare via. Si tratta dei resti degli agrumi, detti pastazzi di agrumi, che comprendono tutto ciò che rimane dopo la spremitura, quindi non solo la polpa, ma anche la buccia e i semi, e che sono

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UNICT – Pastazzo degli agrumi, proroga del bando ministeriale per gli studi scientifici sul riciclo

Il Ministero dello Sviluppo Economico (MiSE) si è impegnato a prorogare al 20 settembre 2014 il termine di scadenza del Bando sul pastazzo di agrumi, pubblicato in Gazzetta Ufficiale il 12 giugno scorso, che prevede il finanziamento di progetti proposti da imprese ed enti di ricerca per risolvere il cronico problema dello scarto della lavorazione degli agrumi. Il bando è dedicato a imprese della

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