mangiare carne

Alimentazione e Nutrizione Attualità

ALIMENTAZIONE – A tavola si finisce per mangiare antibiotici: lo dimostra una ricerca

Prima di mettere il tuo arrosto a tavola, ti sei mai chiesto: “So davvero cosa c’è nel mio piatto?”. Un recente studio della LAV ha portato a galla un problema poco conosciuto ma di grandissima importanza.  Ogni anno un consumatore medio di carne ingerisce una quantità di antibiotici pari a quattro cure antibiotiche. Questo porta al fenomeno dell’antibiotico-resistenza, cioè il nostro corpo

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Attualità In Copertina

OMS – Dopo la carne anche il caffè tra i papabili cancerogeni: meglio morire di fame o di cancro?

Carne e insaccati aumentano la possibilità di contrarre il cancro. Per la gioia di vegani e vegetariani, è questa la notizia shock, la grande scoperta, divulgata in questi giorni dall’OMS. Adesso, però, partono le indagini anche sul tanto adorato caffè, rimedio insostituibile alla sonnolenza per alcuni e puro piacere per altri. Tra il 24 e il 31 maggio 2016 Iarc, l’agenzia dell’OMS

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