Prima di mettere il tuo arrosto a tavola, ti sei mai chiesto: “So davvero cosa c’è nel mio piatto?”. Un recente studio della LAV ha portato a galla un problema poco conosciuto ma di grandissima importanza. Ogni anno un consumatore medio di carne ingerisce una quantità di antibiotici pari a quattro cure antibiotiche. Questo porta al fenomeno dell’antibiotico-resistenza, cioè il nostro corpo