In un’università sempre più cosmopolita, tra studenti Erasmus e non, mi sembra doveroso proporre una ricetta non made in Italy! saranno molto contenti gli studenti iraniani, perché il piatto di oggi è tipico delle “tavole” persiane. Andiamo dunque ad un pranzo da “le mille e una notte”…il riso basmati, profumato e orientale, è un chicco allungato che si presta ad una cottura a
19 Aprile 2024
