L’Università di Catania sta sviluppando un progetto sul riciclo degli scarti di agrumi, per realizzarne altri prodotti, come farine, bibite e tessuti.Sono stati a lungo considerati come rifiuti da gettare via. Si tratta dei resti degli agrumi, detti pastazzi di agrumi, che comprendono tutto ciò che rimane dopo la spremitura, quindi non solo la polpa, ma anche la buccia e i semi, e che sono
agricoltura sostenibile
Dopo le polemiche scatenate dal reclutamento di centinaia di giovani che presteranno servizio gratuito durante l’esposizione mondiale sull’alimentazione, l’Expo torna ad animare gli animi di chi già non vedeva l’evento di buon occhio. Si tratta di un bando ideato e pubblicato dalle fondazioni Triulza e Cariplo per la selezione di 10 giovani ricercatori che verranno coinvolti nel progetto
