Razzismo in Sicilia: turisti lasciano ristorante perché “la cuoca è nera”

Quello che è avvenuto in Sicilia, in un ristorante di Agrigento è un grave episodio di razzismo. Una turista di circa 60 anni è entrata in un locale col compagno e guardando il menù ha chiesto alla cameriera se la proprietaria fosse di colore. Quando la cameriera ha confermato, i turisti sono andati via.

A raccontarlo è stato Carmelo Roccaro, presidente della cooperativa sociale che gestisce il ristorante, il quale ha affidato le sue parole ad un post su Facebook. La cuoca è Marame Cissè, nata in Senegal ma vive ad Agrigento dal 2012 dove si è ricongiunta con il marito. Cissè è un’abile professionista che ha vinto diverse competizioni aggiudicandosi anche il titolo di campionessa mondiale di Cous cous.

“Dopo qualche minuto ti ho visto alzare da tavola, disturbata, e dirigerti verso l’uscita – ha riportato Roccaro nel post Lettera a una sconosciuta – Ti sono venuto incontro per capire cosa stesse succedendo ma non mi hai degnato di uno sguardo e, alquanto seccata, non hai neanche risposto al mio saluto e sei andata via, così. Karima mi guardava con gli occhi sgranati e a bocca aperta dicendomi ‘Dopo avere visto il menù la signora mi ha chiesto se per caso la proprietaria del ristorante fosse una signora neg…di colore. E alla mia conferma si è alzata dicendo che non voleva più cenare qui…’“.

“Io non conosco chi sei, la tua storia, i tuoi problemi e non oso nemmeno giudicarti. So solo che ho sentito una grande tristezza nel cuore – prosegue il post -. Ieri sera ho preso consapevolezza di quanto profondo e radicato sia questo sentire che emerge dal lato oscuro delle persone. Ma, ti sembrerà strano, ieri io ti ho anche ammirato. Ti ho ammirato perchè hai avuto la coerenza di dire quello che tante persone, concittadini, amici pensano ma non hanno il coraggio di ammettere” ha infine concluso Roccaro.

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