L'Europarlamento ha apportato delle modifiche alla relazione sul piano di azione anti-cancro: tra queste, la cancellazione del riferimento ad avvertenze sanitarie in etichetta.
Alimentazione e Nutrizione
Oggi è la Giornata Internazionale del caffè: ecco quali sono i suoi benefici secondo la scienza.
Avere un’alimentazione sana significa restare sempre in forma ma non è necessario fare una dieta proibitiva e rinunciare ai cibi preferiti, bastano pochi semplici trucchi e qualche buon consiglio da seguire per evitare di ingrassare o mantenere un regime alimentare equilibrato. Ad esempio è
Si festeggia oggi il Carbonara day: giorno dedicato ad uno dei piatti più iconici della nostra tradizione.
Fast food: ogni giorno si consumano quantità esorbitanti di questo tipo di cibo. Ma cosa è? Quali sono i pro e i contro del cibo veloce? La varietà e i sapori dei cibi della nostra terra stanno scomparendo, spazzati via da hamburger e patatine?
Non ci sono prove che il nuovo coronavirus possa essere trasmesso dal cibo. L’OMS fornisce una serie di raccomandazioni pratiche per la sicurezza alimentare.
Frutto caratteristico delle zone mediterranee, il fico d'India, oltre ad essere una golosa tentazione, possiede numerosissimi benefici. Scopriamone alcuni.
L'operazione di Nas e Carabinieri ha rilevato irregolarità diffuse nei ristoranti etnici, colpiti soprattutto gli All you can eat e i ristoranti a servizio veloce.
Il sei aprile cade la ricorrenza del CarbonaraDay, il giorno scelto dai pastai italiani per celebrare la pasta più amata in Italia e all'estero.
I professori Andrea Baglieri e Biagio Fallico del Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente raccontano ai microfoni di LiveUnict lo stretto rapporto che lega alimentazione e ambiente, spaziando dal ruolo di produttori e consumatori nella lotta all'inquinamento alla dieta mediterranea.
La felicità è relativa, ma per molti italiani coincide con la pizza. Il celebre piatto conosciuto e invidiato in tutto il mondo è il cibo prediletto dagli italiani.
Basta sensi di colpa quando si mangia la pasta: gli endocrinologi rivelano dei trucchi per non ingrassare con un piatto di pasta.
La storia di Francesca Pirozzi e del padre Marco è di quelle che commuovono: il lavoro della prima è stato continuato e trasformato in libro dal padre dopo la sua scomparsa.
I risultati della ricerca smentiscono i secolari pregiudizi contro l'alimento più tipico della cucina italiana.
I sintomi degli eccessi natalizi ci rendono stanchi e appesantiti. Le feste portano con sé lunghe mangiate che destabilizzano il nostro corpo. Ecco alcuni rimedi naturali che ci aiutano a disintossicarci dalle abbuffate natalizie Senso di gonfiore, giramenti di testa, sonnolenza e pesantezza, ecco
La Nutella ha cambiato ricetta e i consumatori di tutto il mondo sono in guerra. L’allarme parte da una denuncia del centro di protezione dei consumatori di Amburgo che scrive “La ricetta della Nutella è stata cambiata”. La Ferrero conferma e in rete scattano subito le proteste in difesa della
Sgranocchieresti tutto il giorno merendine e cibi non sani? Ti distrai dallo studio e dalle attività quotidiane pensando ogni momento della giornata al cibo? Senti lo stimolo della fame anche dopo aver finito di mangiare? Se ti riconosci in questi sintomi probabilmente anche tu soffri di fame
Tre milioni di italiani trascorreranno al mare il ponte del 25 aprile. In quanti supereranno la prima prova costume della stagione? L’estate è alle porte e state già pensando di ricorrere a diete estreme e digiuni forzati pur di sfoggiare in spiaggia una linea perfetta? Per moltissimi italiani la
È aprile e comincia ad insinuarsi nella mente di ognuno un unico pensiero: come ci si deve preparare alla prova costume? Ebbene sì, è proprio il caso di iniziare a farlo già da ora per essere pronti a giugno. Ma spesso le diete che seguiamo per metterci in forma sono controproducenti, in
Al reparto di dietologia dell’ospedale Vittorio Emanuele il primo day hospital contro i disturbi dell’alimentazione. Venerdì 31 marzo il reparto di dietologia all’ospedale Vittorio Emanuele inaugurerà il primo day hospital della provincia etnea dedicato al trattamento dei
Quella dell’olio di palma sembra diventare un’epopea senza fine. A dispetto di quanto emerso al convegno dello scorso 10 febbraio al Dipartimento di Farmacia dell’Università di Napoli Federico II, il verdetto sulla presunta innocuità dell’olio di palma non è ancora
Il Comune di Catania, in collaborazione con il progetto di agricoltura urbana “Urbanhort”, promuove le produzioni agricole sviluppate nelle aree urbane di Cibali, Foce del Simeto, tangenziale e area industriale con sistemi di vario tipo, dal convenzionale al biologico, dal biodinamico al fuori