La buona cucina è una delle caratteristiche principali della Sicilia, si sa, ma sapevate anche che il primo libro di ricette è stato scritto proprio da un siciliano?
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Il cioccolato delle uova di Pasqua è una tentazione a cui è difficile saper resistere. La redazione di LiveUnict vi propone alcune ricette per smaltire il cioccolato avanzato.
La misura è stata presa dall'assessorato regionale alla Salute per limitare al massimo tutti gli spostamenti. Ecco come i cittadini potranno richiedere la ricetta ai loro medici senza allontanarsi da casa.
Ancora una ricetta facile e gustosa: un nuovo appuntamento con Poracci Universari che ci propongono oggi come prperarere delle crepes salate.
Nuova ricetta, come ogni martedì con Poracci Universitari: questa settimana un piatto con il profumo del mare.
Con l'arrivo del caldo afoso questa settimana i Poracci Universitari ci propongono una pasta fredda molto leggera e invitante.
Torna l'appuntamento settimanale con Poracci Universitari, che hanno pensato a un secondo velocissimo da cucinare.
Una nuova ricetta di Poracci Universitari per tutti gli studenti universitari: un secondo piatto succulento e molto gustoso.
Ancora una nuova ricetta proposta da Poracci Universitari: un primo piatto gustoso ed economico da preparare.
Questa settimana i "PoracciUniversitari" ci propongono un primo velocissimo, gustoso, ma soprattutto economico: paccheri al pesto ripieni di ricotta e mortadella.
È arrivato il venerdì e con esso un'altra gustosissima ricetta di "Poracci Universitari", che questa settimana ci propongono una focaccia farcita molto semplice da preparare.
Per questa seconda collaborazione con LiveUnict i Poracci Universitari hanno pensato a una ricetta che ricorda i sapori della Sicilia, senza allontanarsi dal loro obiettivo che è quello di far risparmiare gli studenti.
Al piatto più amato della tradizione italiana spetta un giorno intero. Preparatevi a seguire l'hashtag #CarbonaraDay nelle prossime ore per partecipare a un evento mondiale.
Rucola, radicchio, lattuga riccia, indivia belga e chi più ne ha più ne metta! Queste verdure sono tanto benefiche quanto poco gradevoli alla maggior parte dei giovani palati, tuttavia molti non sanno delle proprietà benefiche di tali alimenti. Prendiamo in esame proprio sua maestà la rucola: fonte di vitamina C e acido folico, stimola l’appetito, è purificante in quanto diuretica, digestiva
Con l’Autunno ci hanno abbandonato i tanti frutti estivi e abbiamo ricominciato a comprare in quantità industriali mele e arance, indiscussi protagonisti del periodo delle feste invernali. Si sa che forse i dolci sono la cosa che uno studente cucina di meno, spesso ci si accontenta di un biscotto qualunque o di un bacio perugina, non si ha voglia di mettersi a cucinare. Ma avere qualcosa di
Noi siciliani siamo abituati già a partire dalla metà di ottobre a vedere nelle vetrine di pasticcerie, forni e supermercati invitanti cesti di frutta martorana e vassoi di “ossa di morto”, cioè biscotti di pasta garofanata. Queste sono alcune delle specialità preparate in occasione della commemorazione dei defunti. Secondo un’antica tradizione, si fa trovare ai bambini la
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La Sicilia è la terra del mare, del sole ma soprattutto del cibo. La cucina siciliana è difatti invidiata da tutto il mondo e a confermarlo sono i numerosi turisti che, durante l’anno, assaporano i piatti tipici della nostra cucina. Ecco le dieci migliori ricette siciliane.
Studente fuori sede? I soldi sembrano non bastare mai! Mezzi di trasporto, spesa, affitto, bollette! Insomma, bisogna proprio sapersi muovere! Ecco, allora, qualche consiglio per sopravvivere al carovita universitario: MEZZI DI TRASPORTO A BASSO COSTO Macchina o motorino, per quanto utili ad uno studente universitario, risultano essere spesso troppo costosi. Il consiglio, dunque, è quello di
Ciao ragazzi! Ben ritornati a Catania! Contenti? Penso di no, a meno che già non vi siate organizzati tante serate con gli amici. Per quando sarete a casa e non avete cosa fare, ci saremo noi di LiveUnict con tutti i nostri consigli. Oggi proponiamo una nuova ricetta, giusto per iniziare in bellezza (e bontà!) il nuovo anno accademico: le polpette di ricotta. Sono facili, buone, sfiziose e
L’estate è calda. Ok, magari non questa, ma normalmente l’estate è calda. Si suda, si va a mare, si va in giro mezzi nudi e si tenta di rinfrescarsi con granite, gelati, ghiaccioli e mandarinetti verdi freddissimi. E cos’altro è tipico dell’estate, non solo in Sicilia, ma un po’ in tutta Italia? L’anguria. E’ la frutta prediletta da chiunque, la famiglia catanese media la porta già tagliata
Finalmente le temperature hanno deciso di adeguarsi al calendario ed è arrivato il tempo del mare e del sudore, dei pantaloncini corti e dei climatizzatori sparati a palla che nemmeno nell’inverno artico, quasi a volessimo dare una festa alcolica per pinguini. Ok, è vero che fa piacere a tutti stare ai fornelli, ma ditemi chi è che ha voglia di stare in cucina, mentre fuori il sole ha
C’è un alimento che da sempre è al top della classifica delle cose più cucinate dagli studenti fuori sede, si presta ad una varietà di preparazioni enorme e praticamente può essere conservato e reinventato anche nel caso di avanzi. No, non sto parlando delle patatine fritte e dei bastoncini di pesce, anche se pure quelli non sono assolutamente male. Sto parlando del riso. Non posso dirvi le