World pizza day 2024: perché si festeggia proprio oggi? Ecco di seguito alcune curiosità riguardanti il piatto italiano più amato.
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Due ragazzi siciliani diventano idoli in Cina, con la partecipazione al reality "Chinese Restaurant 7", trasmesso da Hunan TV.
Il Financial Times elogia la cucina etnea: l'inviata della testata americana compie un tour culinario da sogno.
A chi non è mai capitato di andare al cinema e dire “questo film aveva un finale amaro”, “che storia dolce”, “per me il film era troppo crudo”? Tutti noi tendiamo ad associare il cinema a delle metafore culinarie. È proprio di questo che si occupa la disciplina nota come Cinegustologia.
Dai pistacchi alla ‘Nduja, dal peperoncino al finocchietto selvatico, dal tartufo allo zafferano, dai pinoli al miele: alcuni cibi che, per gusto e qualità nutrizionali, sono considerati afrodisiaci.
Costa ben 90 euro e ha diversi ingredienti particolari: si tratta del panino più caro d'Italia ed è preparato a Catania.
A farla da padrone sua maestà "La Carbonara", ma anche classici senza tempo come gli spaghetti allo scoglio. Ecco la selezione delle migliori foto che ci avete mandato, oggi, in occasione della giornata mondiale della pasta.
Questa settimana i Poracci Univeristari hanno preparato un primo fresco, appetitoso e colorato: scopriamo insieme la ricetta degli spaghetti con pomodori secchi e crema di piselli.
Con l'arrivo del caldo afoso questa settimana i Poracci Universitari ci propongono una pasta fredda molto leggera e invitante.
Oggi i PoracciUniversitari ci propongono una ricetta vegetariana molto gustosa e davvero economica.
Questa settimana i "PoracciUniversitari" ci propongono un primo velocissimo, gustoso, ma soprattutto economico: paccheri al pesto ripieni di ricotta e mortadella.
Per l'appuntamento di questa settimana, i PoracciUniversitari hanno preparato un secondo succulento gustoso e filante. Ecco tutti gli ingredienti e la ricetta.
Questo venerdì i Poracci Universitari hanno superato se stessi, e ci propongono una ricetta Super Poraccia.
Un'eccellenza siciliana tra le chef migliori d'Italia: la giovane Martina Caruso si è aggiudicata l'ambizioso riconoscimento.
Come ogni venerdì ritorna l'appuntamento con i Poracci Universitari, che oggi ci propongono un primo dal sapore fresco e intenso, realizzato con pochissimi ingredienti.
Per questa seconda collaborazione con LiveUnict i Poracci Universitari hanno pensato a una ricetta che ricorda i sapori della Sicilia, senza allontanarsi dal loro obiettivo che è quello di far risparmiare gli studenti.
I "Poracci Universitari" per inaugurare la collaborazione con LiveUnict hanno pensato di creare un piatto che ricorda i colori della nostra Catania. Per tale ragione la pietanza è letteralmente rossoazzurra, oltre che economica e gustosa.
Torna nella sua trentesima edizione il congresso nazionale dei cuochi a Catania. Tra gusto e arte, un'occasione per conoscere il territorio, i suoi prodotti e promuovere la corretta alimentazione.
Il celebre paese dei Malavoglia diventa capitale della cucina: dopo il successo dello scorso mese, arriva il bis per la 29esima edizione della Sagra del pesce spada.
Un noto sito culinario l'ha eletta come migliore d’Italia. Tra iris, arancini, raviole e cipolline, infatti la colazione catanese non avrebbe rivali.
Un'intera pagina della rivista newyorkese dedicata alla tradizione culinaria siciliana. Meredith Bethune, autrice dell'articolo, ha anche creato un itinerario con le sue tappe su Google Maps.
Mens sana in corpore sano? Università e cucina, due realtà di pari importanza e dignità, ma è così per gli studenti universitari che vivono di panini imbottiti e scatolette di tonno?