putie

I dati emergono da una ricerca dell’Università di Catania: il formaggio più diffuso nei supermercati e nei negozi alimentari è il Grana Padano Dop. I siciliani mangiano pochi formaggi isolani. È ciò che emerge dal progetto di ricerca dell’Università degli Studi di Catania denominato Putie. A presentare lo studio è stato il professore Giuseppe Licitra durante il Nebrodi Cheese Festival