Pasqua e la primavera ci fanno pensare alla calda estate, alla voglia di vacanze e di mare (tutta colpa di Pasquetta!). Tuttavia, visto l’ancora lontano riposo all’orizzonte dobbiamo non farci deconcentrare ed essere pronti ad affrontare gli “ultimi” sforzi di studio. Come? un pranzetto in compagnia di un buon piatto di pasta non può che farci bene! triptofano a
primi piatti
Una splendida giornata soleggiata tra i monti iblei, l’Etna svetta in lontananza, l’aria è pulita e…in frigo c’è una super mega vaschetta di ricotta da far fuori! Che sia vaccina, più delicata, o ovina, di sapore decisamente più intenso, la ricotta si presta a tanti tipi di preparazione. Potete optare per una semplicissima “pasta con la ricotta”, una torta salata, delle focacce, verdure ripiene o
All Hallows’ Eve? No, semplicemente pasta zucca e piselli! Ottobre, periodo di zucche e periodo di tradizioni acquisite, ma non volendoci addentrare nei meandri di storie come quelle di “trick or treat” e “Jack o’ Lantern” come prepariamo la zucca senza scervellarci troppo? Lo studente perennemente di fretta può innanzi tutto optare per una singola fetta
Domenica scorsa avendo trovato “strani” ingredienti in frigo ho ricordato un’antica ricetta (forse non così antica) che mia nonna faceva spesso per farci mangiare il radicchio. Del resto si sa: c’è a chi piace e chi non lo tollera (come nel mio caso) per via del suo gusto amaro. Come allora riqualificare un ingrediente così poco piacevole al gusto in modo semplice e veloce
Ecco in allegato i menù della mensa completi, in cui vengono indicati tutte le pietanze che nei prossimi giorni potranno mangiare gli studenti.
Menù primi dal 19/01/2015 al 25/01/2015
Menù primi al 26/01/2015 al 01/02/2015
Menù secondi dal 19/01/2015 al 25/01/2015
Menù secondi dal 26/01/2015 al 01/02/2015
