olio di palma

Alimentazione e Nutrizione

SALUTE – L’olio di palma non è dannoso? L’Università di Napoli fa alcune precisazioni

Quella dell’olio di palma sembra diventare un’epopea senza fine. A dispetto di quanto emerso al convegno dello scorso 10 febbraio al Dipartimento di Farmacia dell’Università di Napoli Federico II, il verdetto sulla presunta innocuità dell’olio di palma non è ancora definitivo. Olio di palma sì, olio di palma no: se prima l’Università di Napoli pare avesse sostenuto

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Scienza e Salute

SALUTE – L’olio di palma non è dannoso: la ricerca dell’Università di Napoli

Non abbiate paura dell’olio di palma. L’Università di Napoli “Federico II” ha dichiarato che l’olio di palma nuoce alla salute solo se lavorato a temperature sopra i 200° e se non sottoposto ad adeguati controlli.  Il mercato alimentare è ormai zeppo di prodotti “senza olio di palma“, una dicitura che innesca automaticamente un senso di benessere e

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Alimentazione e Nutrizione

SALUTE – Arrivano i biscotti Mulino Bianco senza olio di palma

I prodotti privi di olio di palma targati Mulino Bianco sono già disponibili: Chicchi di cioccolato e Fiori di latte sui banconi dei consumatori più attenti alla salute e all’ambiente. La Barilla ha deciso di eliminare l’olio in questione per appoggiare i consumatori e far fronte ai numerosi appelli degli esperti di alimentazione sostenibile. Nei due prodotti è stato sostituito l’olio di palma

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SALUTE – Allarme olio di palma: tutto quello che c’è da sapere

Viviamo in un sistema economico basato sull’erogazione di beni e servizi e sulla rigida distinzione tra chi li offre e chi, invece, li riceve. Ma il vecchio schema binomiale, ossia produttore (impresa, azienda o professionista che sia) versus consumatore, già da un po’ di tempo è progredito. Differenza fondamentale rispetto al passato,è una nuova categoria di consumatore, quella del consumatore

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