Cucinano un piatto di pasta senz'acqua e incendiano la cucina: la storia di tre studentesse americane che provano a cucinare una specialità culinaria italiana è finita male.
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L'idea, nata da due studenti universitari fuorisede, è indirizzata principalmente a tutti coloro che sono lontani da casa
Chi ha detto che il Natale è fatto soltanto di regali, giocate a carte e dischi di Bublé e Mariah Carey? Tra le tradizioni è d’obbligo inserire quel viaggio mistico verso il quale durante le feste veniamo guidati: interminabili pranzi e cene natalizie. L’Italia, e la Sicilia nello specifico, è ormai rinomata per l’eccellente cucina, ed a Natale non ci si può di certo smentire
L’azienda francese Michelin che si occupa di pubblicare annualmente la famosa guida Michelin, maggior riferimento mondiale per la qualità di ristoranti e alberghi a livello nazionale e internazionale – ha assegnato alcune delle sue prestigiose stelle a ben 14 ristoranti siciliani. La Sicilia è nota – tra le tante cose e se vogliamo escludere le ombre della nostra
A farla da padrone sua maestà “La Carbonara”, ma anche classici senza tempo come le tagliatelle al ragù. Ecco la selezione delle migliori foto che ci avete mandato ieri in occasione della giornata mondiale della pasta. Innanzitutto grazie. Siete stati in tantissimi a partecipare al contest relativo al World Pasta Day 2017 dove chiedevamo a voi lettori di Liveunict di inviarci come
Un’idea a dir poco orginale arriva dall’Università di Padova, la quale darà presto il via ad un corso di cucina gratuito. 60 fortunati studenti fuori sede avranno l’opportunità di imparare da esperti del settore e nutrizionisti come gestirsi autonomamente, cucinando piatti veloci e salutari e imparando a fare la spesa in modo corretto. La vita da studente fuori sede è dura si sa
Quali sono i punti di forza per arrivare a conquistare un ruolo, spesso lungamente ambito? Nel passato si mirava ad alti voti, curriculum impeccabili, università e scuole prestigiose. Oggi la tendenza è decisamente invertita. Il “quid” in più arriva proprio dalle proprie passioni ed hobby. Ma non basta infarcire la propria presentazione di passioni per pensare necessariamente di
“Una margherita al giorno e dimagrisci col sorriso” così lo chef Cozzolino, napoletano doc ma trapiantato a New York, spiega come è possibile dimagrire senza eliminare i tanto demonizzati carboidrati e mangiando pizza. Lo chef Pasquale Cozzolino, co-proprietario a New York della pizzeria Ribalta, è ormai divenuto celebre per aver lanciato la dieta della pizza. Rapidamente
Ovunque il Carnevale è sinonimo di festa e buonumore, scherzi e divertimento. E in Italia, si sa, ogni occasione è buona per festeggiare (e mangiare!). In attesa del periodo di Quaresima, i banchetti del giovedì grasso, della domenica e del martedì di carnevale si fanno ricchi e abbondanti grazie alla preparazione di pietanze tipiche certamente non dietetiche! Iniziamo il nostro menù con i
Si è appena conclusa a Rimini la 38esima edizione del Salone internazionale di gelateria e pasticceria, in cui sono stati premiati tre acesi grandi campioni del gusto “dolce”. Il pasticcere Charlie di Vita e il barman Sebastiano Belfiore sono la coppia che si è aggiudicata il primo premio della competizione “Pasticceria e torrefazione” portando in gara davanti alla giuria
Quanti di noi si sono imbattuti nella loro prima preparazione culinaria “fai da te” dinanzi ai 4 fuochi delle mitiche cucine da campo? Perché diciamoci la verità, trovare la cucina componibile di mamma in una casa per studenti è cosa rara e preziosa, tuttavia sopravvivere senza scatolette di ogni forma, colore e sapore si può! Dal diario di una ex-studentessa fuori sede, spunti, ricette, consigli
Chi si fosse sintonizzato stamane sul primo canale della Rai durante la consueta puntata de “La prova del cuoco“, avrà sicuramente notato il prof. Angelo Vanella, noto docente ordinario dell’ateneo catanese, ormai in pensione, nonché ex preside della Facoltà di Farmacia e della Scuola Superiore di Catania. L’ex docente si è raccontato, districandosi tra spezie e cous cous
[Best_Wordpress_Gallery id=”226″ gal_title=”Cucina consigli”] Sappiamo tutti che il più grande ostacolo per ogni studente che per la prima volta esce dalla casa familiare non sono né la mole di studio né le lezioni ad orari improponibili; i problemi iniziano già dal primo giorno di autonomia, quando la pancia brontola e per la prima volta si devono affrontare i fornelli. A
Se un denominatore comune nella vita di ognuno di noi esiste, quello è, certamente, il ritrovarsi con gli amici per passare una serata insieme e non riuscire a decidere dove andare e passare, così, buona parte del tempo a cercare on line una soluzione che metta in accordo tutti i palati. La situazione può anche essere divertente qualche volta, vivere sul filo del rasoio quando la pancia brontola
L’Italia sa, sicuramente, far parlare di sé a livello mondiale; e per vari motivi: arte, letteratura, geografia, moda, savoir faire. Cucina. Eh già, la cucina: noi italiani siamo tutti un po’ chef, non neghiamolo. Anche lo studente fuori sede lo è; perché noi italiani, la cucina, ce l’abbiamo nel DNA. 6 cromosomi su 46, si chiamano cucina, tavola, buona forchetta, convivialità, allegria, famiglia
L’ho chiamata così perché è la preferita di Mirko, il mio ragazzo, il quale andando pazzo di Nutella, mi induce a modificare diverse ricette inserendo questa crema come ingrediente “speciale” insieme agli altri condimenti. In genere si usa farcire diversi dolci come il classico mascarpone e Nutella, ma volendo (nei limiti del possibile) optare per qualcosa di relativamente (e
Avete un po’ di carne sottile messa da parte? Siete stufi delle solite cotolette? Allora oggi vi propongo la ricetta per gli involtini! Ingredienti per 4 persone: – circa 500 g di carne sottile – q.B. parmigiano o cacio ragusano grattugiato – q.B. pan grattato – circa 150 g di caciotta o qualsiasi altro formaggio vi piaccia – circa 100 g di salumi a vostro piacimento
Si è conclusa pochi giorni fa la competizione “Taste of Sicily”, in cui gli studenti universitari di tutta la Sicilia si sono sfidati a suon di ricette. Tutti i partecipanti hanno preso parte ad alcuni cooking show, tenutisi a Catania, Messina, Enna, Caltanissetta e Palermo. Ma solo due sono riusciti a superare le varie fasi di “Taste of Sicily”, Claudia Troia e Christian
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La Sicilia è la terra del mare, del sole ma soprattutto del cibo. La cucina siciliana è difatti invidiata da tutto il mondo e a confermarlo sono i numerosi turisti che, durante l’anno, assaporano i piatti tipici della nostra cucina. Ecco le dieci migliori ricette siciliane.
[Best_Wordpress_Gallery id=”132″ gal_title=”I dieci pasti dello studente fuori sede”] Se Gordon Ramsay entrasse nella cucina di uno studente, sicuramente abbandonerebbe i propri programmi televisivi per mettere in salvo le papille gustative di migliaia di fuori sede. Sì, perché nemmeno “Cucine da incubo” riuscirebbe a battere le condizioni ingeniche, spesso
Il siciliano è particolarmente legato alle tradizioni culinarie: per lui il cibo è non solo una fonte di energie ma un momento di condivisione e amicizia, un vero e proprio piacere, tanto da non mandar giù un pasto veloce. Ma, oltre a questo, quali sono le cose che lo infastidiscono di più? La cucina light e, ancor peggio, quella vegana! Una delle principali fonti di vita per un siciliano è la
Si sa che gli italiani sono i numeri uno in cucina, e quando si tratta di fare un figurone con primi, secondi e dolci, non ci batte proprio nessuno. Un record in culinario però non ci potranno mai riconoscere, e forse nemmeno ci interessa… quello delle stranezze in cucina. Certo, tra zuppa di pipistrelli tipica di Cambogia ed Indonesia, carne di canguro made in Australia e Chapulines
