Al Centro fieristico "Le Ciminiere", esperti del settore analizzeranno il problema da un punto di vista economico, etico e ambientale.
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Mangiare tanto la sera peggiora la salute del cuore per le donne: sono i risultati di una recente ricerca dell'American Heart Association di Philadelphia.
In corso a Villa Citelli la riunione dei comitati di governance, pilotaggio ed esperti esterni del progetto internazionale di ricerca.
Ancora un riconoscimento nazionale assegnato ad un progetto di ricerca dell’Università di Catania. La prof.ssa Rosa Palmeri docente di Scienze e tecnologie alimentari nel dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente, è stata premiata al CIBUS TEC, uno degli eventi fieristici più importanti a livello internazionale per le tecnologie alimentari che si è svolto a Parma nei giorni scorsi
I valori nutrizionali di alcuni alimenti tipicamente siciliani e i consigli per una buona alimentazione nel periodo estivo. Ai microfoni di LiveUniCT risponde il dottor Currenti.
L'operazione di Nas e Carabinieri ha rilevato irregolarità diffuse nei ristoranti etnici, colpiti soprattutto gli All you can eat e i ristoranti a servizio veloce.
I professori Andrea Baglieri e Biagio Fallico del Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente raccontano ai microfoni di LiveUnict lo stretto rapporto che lega alimentazione e ambiente, spaziando dal ruolo di produttori e consumatori nella lotta all'inquinamento alla dieta mediterranea.
Dal 27 dicembre le arance rosse col marchio Igp saranno disponibili nei mercati e ortofrutta di tutto il Paese, da gennaio invece tocca a Tarocco e Sanguinello.
Un nutrizionista di Harvard dichiara che bisogna limitare drasticamente il consumo di patatine fritte. Gli statunitensi fanno esplodere grandi critiche sul web.
L'Università di Catania ha reso noti i compiti della Prova 6 della Prova 7 rispettivamente dei corsi di laurea del dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente e di quello in Mediazione linguistica e interculturale.
Mangiare bene per sentirsi meglio e prevenire gravi dismetabolismi come il diabete e non solo: tutto questo ha un’importanza tale da poter dire che l’alimentazione è essa stessa prevenzione.
Afa, temperature da bollino rosso, Catania, esami, esami, esami… questo sembra il programma del mese di luglio. I metodi per sfuggire al caldo torrido della nostra amata città non sono mai abbastanza efficaci. ma indubbiamente ridurre al minimo le fonti di calore può essere già un discreto aiuto. Cominciate dall’alimentazione: non sottovalutate questo aspetto, perché avrete ben tre momenti in cui
A due giorni dall’inizio degli esami di Maturità con la prima prova del 21 giugno, il Miur ha annunciato la pubblicazione di una “sorpresa” per i maturandi, prevista per oggi alle 17.00. Gli studenti, ansiosi, si sono collegati unanimemente alla pagina Miur Social rimanendone però completamente delusi, essendo state disilluse le loro aspettative. Probabilmente si aspettavano un
La corretta nutrizione nei giovani è un fattore molto importante per la loro crescita e sviluppo. Tuttavia, non sempre l’alimentazione viene vissuta in maniera serena, soprattutto in età adolescenziale. Molte volte, infatti, il rapporto con il cibo può diventare una vera e propria ossessione, dietro la quale si nascondono patologie ben precise, i disturbi del comportamento alimentare (DCA)
Giovani e alimentazione: i più si nutrono in maniera errata, in particolare gli studenti fuori sede. Ecco consigli per evitare conseguenze negative. Al giorno d’oggi si parla moltissimo di alimentazione, di quali siano le alternative migliori per condurre uno stile di vita più sano ed equilibrato, della selezione di un determinato cibo rispetto ad un altro e così via. Prestare attenzione
Quando si parla di dieta, nella maggior parte dei casi ci si approccia ad essa eliminando determinati alimenti oppure creando schemi che ci mostrino cosa mangiare e in che quantità al fine di perdere peso o, in maniera più generale, iniziare a condurre uno stile di vita più sano dal punto di vista alimentare. In realtà, tuttavia, quello di cui tutti noi dovremmo prendere coscienza è che mangiando
Prima di mettere il tuo arrosto a tavola, ti sei mai chiesto: “So davvero cosa c’è nel mio piatto?”. Un recente studio della LAV ha portato a galla un problema poco conosciuto ma di grandissima importanza. Ogni anno un consumatore medio di carne ingerisce una quantità di antibiotici pari a quattro cure antibiotiche. Questo porta al fenomeno dell’antibiotico-resistenza, cioè il nostro corpo
Valutare e analizzare le idee più innovative è l’obiettivo del Distretto Tecnologico Agrobiopesca di Palermo, che ha accolto 183 proposte dei comparti agroalimentare e ittico per partecipare ai bandi e accedere ai finanziamenti previsti con la programmazione 2014-2020. Per l’occasione si sono riunite le università di Catania, di Palermo, di Messina, le aziende siciliane, alcuni
La notizia rimbalzava da giorni sul web, ma adesso è arrivata l’ufficialità anche sul sito dell’Esposizione Universale sull’alimentazione e la nutrizione. Il grandissimo evento, che si svolgerà a Milano quotidianamente a partire dal 1 maggio sino al 31 ottobre 2015, permetterà agli studenti universitari di acquistare i biglietti d’ingresso al prezzo ridotto di soli 10 euro
“La partenza della convenzione con il Di3A ci consentirà di procedere rapidamente anche con il monitoraggio strumentale delle palme a rischio“. Lo ha detto l’assessore al Verde Rosario D’Agata ricordando come l’Amministrazione comunale, dopo aver stanziato 104 mila euro per un monitoraggio straordinario e urgente di tutto il patrimonio arboreo catanese, ha destinato
Nutrizione e salute ormai sono diventati inscindibili. “Siamo ciò che mangiamo” asseriva il filosofo Feuerbach. Ciò che il cibo influenza non è solo il fisico ma anche la coscienza e il modo di pensare. Qualsiasi cibo ingerito attraverso la bocca, l’organismo lo utilizza per costruire se stesso. Dalla qualità e dalla purezza delle sostanze ingerite dipende il nostro benessere fisico
Catania affronta la primavera in maniera sportiva e con grande spirito di solidarietà, non a caso tra qualche mese si svolgerà la sesta edizione di Corri Catania. Dopo avervi informati con Corri Catania 2014: come partecipare? Dove acquistare le magliette?, riporteremo qualche consiglio utile per affrontare l’iniziativa. Nonostante non si tratti di una competizione, il tecnico di atletica Prof
